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Crema de plátano con speculoos

Crema de plátano con speculoos


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Ideal en copa para un postre fresco y crujiente, esta receta de crema de plátano con speculoos hará las delicias de grandes y pequeños.

Ingredientes para 4 personas:

  • 3 plátanos maduros
  • 1 cucharada. jugo de limon
  • 30 g de azúcar de caña
  • 6 pequeños suizos
  • 8 cl de nata líquida
  • 4 especulos

Leer también: beneficios y virtudes del plátano para la salud

Crema de plátano con speculoos

- En una ensaladera, machaca los plátanos con un tenedor. Agrega el jugo de limón y el azúcar de caña, mezcla bien. Agrega las galletas y la nata líquida, vuelve a mezclar.

- Disponga en verrines y refrigere hasta que esté listo para servir (aproximadamente 2 horas).

- Cuando esté listo para servir, agregue los speculoos previamente triturados.

B.A.ba del Chef:

En lugar de speculoos, puede agregar caramelo de mantequilla salada y paletas bretonas trituradas. En este caso, retire el azúcar de caña de la receta.

Receta: A. Beauvais, Foto: Franck Hamel

Leer también: beneficios y virtudes del plátano para la salud


Vídeo: Crema ó Sopa de Plátano (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Shashakar

    Es una pieza notable y bastante útil

  2. Delmont

    Creo que cometo errores. Tenemos que hablar. Escríbeme en PM, te habla.

  3. Raymon

    Le recomiendo que visite el sitio, en el que hay mucha información sobre esta pregunta.

  4. Criostoir

    no tengo ganas de ver...

  5. Attie

    Es obvio en mi opinión. Te aconsejo que intentes buscar en Google.com



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